常用的油脂色泽测定方法有目视法、罗维朋目视比色计法、重铬酸钾法等。罗维朋目视比色计法是用标准颜色玻璃片与油脂的色泽进行比较, 此法是目前上通行的检验方法 。
近几年来，我国水污染状况仍然较为严重，水体污染的事故也经常发生。水质状况由相关的指标参数表明，国标法对这些参数的检测几乎全是化学方法，虽然测量比较准确，但是检测所消耗的时间长、所用化学试剂多、稳定性较差、操作复杂，并且常常伴有二次污染现象。
水质检测与处理成为我国的一大难题，多参数比色计可检测多种水质常见指标：污染物、重金属、COD、氨氮、总磷、总氮等。
下面我们再来看看多参数比色计的工作原理
仪器自身带有一套从淡色到深色，分为红黄蓝三个颜色系列的标准滤色片。仪器 的工作原理是基于颜色相减混合匹配原理。罗维朋比色计目镜筒的光学系统将光线折射成90°并将观察视场分成可同时观察的左右两个部分，其中一部分是观察样品色的视场;
另一部分是观察参比色(即 罗维朋色度单位标准滤色片)的视场。适当选择滤色片组合以达到与被测样品颜色的匹配，此时仪器显示的罗维朋滤色片量值即为被测样品的测量结果。
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